BARDO'GERM, Un plateau supplémentaire pour le germoir à 2 niveaux - De Bardo

Afin de faciliter la germination des graines, l’utilisation d’un plateau germoir est indispensable. Cet outil permet de cultiver les graines germées pour obtenir un résultat optimal à utiliser dans la cuisine.

A utiliser avec le germoir à 2 niveaux de De Bardo (ne peut pas servir seul!)

Une germination plus facile avec le plateau supplémentaire Bardo’Germ

Le plateau de germination à étages est idéal pour faciliter les tâches liées à la germination des graines. En effet, le plateau rainuré facilite l’arrosage des graines. Il ne reste qu’à humidifier les graines uniformément à chaque étage.

Le germoir à niveaux est composé de nombreux étages aérés et munis des perforations qui favorisent l’épanouissement des graines germées, en laissant circuler librement l’air et le gaz carbonique de la nuit, avec un système d’aération sans phtalates ni bisphénol.

Utilisation

La germination des graines est toujours identique même en utilisant plusieurs plateaux. Utiliser 2 à 3 cuillères de graines germées et les tremper dans un bol pendant une durée de 8 heures. Rincer ensuite les graines avant de les placer dans chacun des plateaux germoir.

Il est important de les arroser 2 fois par jour (matin et soir). Grâce aux perforations, l’eau va nourrir les graines placées sur le plateau à germoir supérieur puis coulera sur le suivant jusqu’au plateau inférieur. Ensuite, elle s’écoulera dans le réservoir du bassin. Il ne faut pas oublier de vider l’eau du réservoir régulièrement.

Pour obtenir des graines avec plus de saveur, placer le germoir à l’abri de la lumière directe. Conserver les graines dans une température ambiante entre 18° et 20 °C.

La consommation et conservation des graines germées

Avant toute consommation des graines provenant des plateaux Bardo’Germ, il ne faut pas oublier de bien les rincer et de les essorer. Les graines peuvent ensuite être conservées au réfrigérateur pendant 10 jours.