Graines à germer de Cresson BIO - 200g - De Bardo

Les graines de cresson bio sont réputées pour leur saveur douce et légèrement piquante, pouvant sublimer merveilleusement les plats. La germination vous permet de profiter d’aliments frais et riches en nutriments. Ainsi, vous pourrez vous régaler tout en prenant soin de votre santé.
 

Une cuisine saine, savoureuse et nutritive avec les graines de cresson bio

Avec leur saveur délicate et piquante, les graines à germer de cresson bio apportent une note exquise à vos préparations culinaires. Les pousses se consomment lorsqu’elle sont vertes et mesurant 3 à 5 cm. Utilisez-les en aromate, en purée verte, en salade ou dans vos plats cuisinés pour leur donner une saveur contrastée.

Vous pouvez également user des pousses de cresson pour garnir vos sandwiches et agrémenter salades et purées de pommes de terre.
 

Les bienfaits du cresson

Le cresson bio est très riche en vitamines A, B1, B2, B3, C, D et E, en minéraux et en oligo-éléments. Grâce à ses valeurs nutritionnelles, il possède des vertus dépuratives, diurétiques, stimulantes et tonifiantes. Le cresson renforce également les gencives, améliore la brillance des cheveux et la souplesse de la peau. Il est aussi réputé pour ses propriétés antibiotiques.

Concoctez des recettes savoureuses avec les graines à germer De Bardo tout en profitant des bienfaits du cresson sur la santé. Le cresson peut se déguster seul ou dans un mélange de graines composé avec du radis et de l’alfalfa. Vous pouvez également le déguster dans un mélange Oméga avec du trèfle rouge, du lin et du radis pourpre.
 

Conseils d’utilisation

De forme ovale et de couleur brun rougeâtre, les graines de cresson sont mucilagineuses et particulièrement germinatives. Leurs pousses possèdent un goût assez prononcé et piquant, ce qui les rend parfaites pour créer des recettes gourmandes.

La durée de germination des graines de cresson bio dure entre 3 et 7 jours. Elles n’ont pas besoin d’un processus de trempage.

Mettez-les directement sur votre coupelle de germination en veillant à ce qu’elles ne se superposent pas. Assurez-vous d’humidifier les graines à germer 2 fois par jour. Sachez que lorsque le temps de germination est dépassé, la graine de cresson ne peut plus germer.

Une fois les graines germées, vous pouvez les conserver au frais, notamment dans le réfrigérateur durant 8 jours.